Si eres un amante de la gastronomía y estás planeando tu próximo viaje, Puerto Vallarta es el destino perfecto para deleitar tu paladar con una amplia variedad de sabores y experiencias culinarias únicas. Ubicado en la costa del Pacífico mexicano, este encantador destino turístico no solo te cautivará con sus playas de arena dorada y aguas cristalinas, sino que también te sorprenderá con su rica tradición gastronómica que combina la influencia mexicana con sabores internacionales.
El corazón de la escena gastronómica de Puerto Vallarta se encuentra en su centro histórico, donde encontrarás una gran cantidad de restaurantes que ofrecen desde auténtica cocina mexicana hasta propuestas gourmet de clase mundial. Para comenzar tu día con un delicioso desayuno, te recomendamos visitar alguna de las tradicionales fondas mexicanas que sirven platillos como chilaquiles, huevos rancheros o tamales, acompañados de un aromático café de olla.
Para el almuerzo, no puedes perderte la oportunidad de probar los famosos tacos al pastor, una delicia mexicana que se prepara con carne de cerdo marinada y cocinada en un trompo giratorio, servida en tortillas de maíz con cebolla, cilantro y salsa picante. La zona de la Marina Vallarta es ideal para disfrutar de esta especialidad en alguno de sus pintorescos puestos callejeros.
Si buscas una experiencia gastronómica más refinada, Puerto Vallarta cuenta con una amplia oferta de restaurantes de alta cocina donde podrás degustar exquisitos platillos elaborados por reconocidos chefs locales e internacionales. Prueba el ceviche de mariscos frescos, el pescado a la talla o el pozole, una sopa típica mexicana que se prepara con maíz, carne de cerdo y una variedad de condimentos.
Para los amantes de la comida callejera, el Malecón de Puerto Vallarta es el lugar perfecto para disfrutar de antojitos mexicanos como elotes, esquites, aguas frescas y paletas de hielo artesanales. No te pierdas la oportunidad de probar las tradicionales marquesitas, un postre típico de la región que se prepara con una delgada crepa rellena de queso y diversos ingredientes dulces.
Además de la deliciosa gastronomía mexicana, en Puerto Vallarta también encontrarás una gran variedad de restaurantes internacionales que ofrecen desde cocina italiana y francesa hasta japonesa y tailandesa. Si eres amante de la comida gourmet, te recomendamos reservar una mesa en alguno de los exclusivos restaurantes de la zona hotelera, donde podrás disfrutar de refinados menús degustación con maridajes de vinos selectos.