Ningunas vacaciones en Puerto Vallarta están completas sin un poco de Tequila, el licor nacional de México hecho exclusivamente en nuestro estado natal de Jalisco. Las tiendas de Tequila se pueden encontrar por toda la ciudad, muchas a solo un paseo de distancia de su lujoso alquiler vacacional en la Zona Vieja de Puerto Vallarta en Pinnacle Resorts. El Tequila se sirve en todos los bares y restaurantes en Puerto Vallarta, pero ¿cómo elegirlos y disfrutarlos? Permítanos guiarlo a través del mundo del Tequila.
Todo el Tequila se hace a partir de la planta de agave azul, pero viene en 5 tipos distintos:
Blanco o Tequila Plata: Este Tequila sin envejecer es ideal para cócteles como margaritas o palomas. Mientras que el Tequila plata suele no estar envejecido o almacenado brevemente en tanques de acero inoxidable, algunas destilerías producen excelentes Tequilas blancos destinados para beber solos. El precio suele ser un buen indicador de calidad.
Joven o Tequila Dorado: Este es el bromista del Tequila, una versión sin envejecer (blanco) con ingredientes añadidos, a menudo colorante de caramelo, para imitar al Tequila añejo. El Tequila dorado es genial para margaritas, pero ten cuidado con el azúcar extra que potencialmente puede llevar a una resaca.
Reposado Tequila: Significa “reposado”, este Tequila envejecido pasa al menos dos meses en barricas de roble, hasta un año. Este proceso de envejecimiento es donde los sabores y matices del Tequila se desarrollan, haciendo que los reposados sean el tipo de Tequila más popular.
Añejo Tequila: Un Tequila extra envejecido que pasa un mínimo de un año en barricas de roble selladas, en lotes no mayores de 600 litros por barril por ley. El Tequila añejo está destinado para beber solo, mejor disfrutado en una copa de brandy para apreciar completamente su perfil de sabor.
Tequila Extra Añejo: Establecido en 2006, este Tequila debe ser envejecido por más de 3 años. Los Tequilas Extra Añejo son ricos en sabor y color, generalmente acompañados de una etiqueta de precio más alta.
Las destilerías también pueden ofrecer una “reserva de casa”, una botella premium cortada a mano producida en lotes limitados, así como Tequilas con sabor y crema de Tequila, perfectos para aquellos que buscan una experiencia de licor más suave.
Visite el Signature Lounge o Sky Bar en Residences y consulte a nuestros expertos bartenders para sus recomendaciones de Tequila durante la mejor hora feliz de Puerto Vallarta, que se celebra todas las tardes en Pinnacle Resorts.