{"id":6697,"date":"2023-04-28T18:29:00","date_gmt":"2023-04-28T18:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pinnacleresortspv.com\/?p=6697"},"modified":"2026-03-14T02:00:15","modified_gmt":"2026-03-14T02:00:15","slug":"un-desayuno-estilo-mexicano-favorito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pinnacleresortspv.com\/es\/blog\/un-desayuno-estilo-mexicano-favorito\/","title":{"rendered":"Un Desayuno Estilo Mexicano Favorito"},"content":{"rendered":"\n<p>En Resorts by Pinnacle en Puerto Vallarta, los hu\u00e9spedes pueden disfrutar del lujo de tener su propia cocina totalmente equipada en la comodidad de su suite. Aunque est\u00e9n rodeados de una variedad de incre\u00edbles restaurantes en la Zona Rom\u00e1ntica, siempre es agradable tener la opci\u00f3n de preparar una deliciosa comida en su propio espacio. Hoy, compartimos una receta de Chilaquiles Verdes tradicionales, un plato cl\u00e1sico mexicano perfecto para utilizar tortillas sobrantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>8 tomatillos medianos<\/li>\n\n\n\n<li>1 chile serrano o jalape\u00f1o<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cebolla blanca<\/li>\n\n\n\n<li>2 dientes de ajo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 hoja de laurel<\/li>\n\n\n\n<li>Pizca de or\u00e9gano seco<\/li>\n\n\n\n<li>Pizca de tomillo seco<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cucharadita de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de ma\u00edz<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite vegetal para fre\u00edr<\/li>\n\n\n\n<li>12 tortillas de ma\u00edz de 6 pulgadas<\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos grandes, batidos<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 taza de queso Monterey jack rallado<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de queso fresco desmenuzado o queso feta suave<\/li>\n\n\n\n<li>3 cucharadas de cebolla blanca finamente picada<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de cilantro fresco finamente picado<\/li>\n\n\n\n<li>Crema fresca para decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Preparaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Para hacer la salsa verde, hierve los tomatillos, chile, cebolla y ajo en una olla hasta que est\u00e9n suaves. Mezcla las verduras hervidas con or\u00e9gano, tomillo, sal y caldo hasta que quede suave.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta el aceite de ma\u00edz en una olla, agrega la salsa verde y cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente. Mant\u00e9n caliente.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede los totopos de tortilla hasta que est\u00e9n dorados, luego esc\u00farrelos y enfr\u00edalos.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega los huevos batidos a la salsa verde, luego agrega los totopos hasta que se ablanden. Espolvorea con queso Jack y d\u00e9jalo derretir.<\/li>\n\n\n\n<li>Divide los chilaquiles en platos, agrega queso fresco, cebolla, cilantro y crema fresca. Sirve inmediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Disfruta de este delicioso y tradicional desayuno mexicano en la comodidad de tu suite en Resorts by Pinnacle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Resorts by Pinnacle en Puerto Vallarta, los hu\u00e9spedes pueden disfrutar del lujo de tener su propia cocina totalmente equipada en la comodidad de su suite. Aunque est\u00e9n rodeados de una variedad de incre\u00edbles restaurantes en la Zona Rom\u00e1ntica, siempre es agradable tener la opci\u00f3n de preparar una deliciosa comida en su propio espacio. 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