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Pinnacle Resorts da la bienvenida a Tintoque

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Un galardonado restaurante de Puerto Vallarta se ha reubicado recientemente desde su ubicación original en Marina Vallarta hasta la encantadora Zona Romántica, y es una aventura gastronómica que querrás agregar a tu itinerario de vacaciones.

El chef Joel Ornelas aporta un toque y visión únicos para elevar la cocina tradicional mexicana con un enfoque particular en los ingredientes y la inspiración de la costa del Pacífico. Su enfoque vanguardista de la tradición y los sabores mexicanos le valió a Tintoque un lugar en los 120 Mejores Restaurantes de México en la Guía de México Gastronómico 2021 publicada por Culinaria Mexicana, entre los únicos cinco restaurantes de la ciudad que han ganado una distinción culinaria tan prestigiosa.

La fuerza impulsora detrás del concepto de Tintoque, el joven y talentoso chef Joel Ornelas, tiene un amor particular por nuestra cocina de la costa del Pacífico y ha trabajado como aprendiz en numerosos restaurantes de renombre en la Ciudad de México, Inglaterra y España, para perfeccionar su oficio antes de volver a casa para crear Tintoque. Un menú bellamente presentado tiene opciones para vegetarianos, así como para amantes de los mariscos y la carne, y las especialidades diarias aprovechan los mejores y más frescos productos e ingredientes comprados cada mañana en los mercados locales. Cada platillo narra una historia, tanto sobre el plato como en el paladar, con increíbles explosiones de color y sabor que querrás fotografiar y compartir antes de saborear.

Una de las razones por las que Pinnacle Resorts se ha convertido en la mejor opción para los visitantes que buscan rentas vacacionales de lujo en la Zona Romántica es que nuestra ubicación tiene fácil acceso a algunos de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta, y estamos muy contentos de darle la bienvenida a Tintoque a nuestra colonia. Acercarte a tu Concierge Pinnacle Resorts para realizar reservaciones y comparte tu experiencia con nosotros en nuestras redes sociales. ¡Disfruta!

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5 Restaurantes de Puerto Vallarta reconocidos por su excelencia culinaria

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La sexta edición de la Guía México Gastronómico por Culinaria Mexicana, patrocinada por San Pellegrino y Nespresso ha sido recientemente presentada durante una gala virtual. Para esta edición, cinco restaurantes de Puerto Vallarta han sido seleccionados para formar parte de esta prestigiosa guía culinaria.

Desde el 2016, Culinaria Mexicana, ha seleccionado y premiado a los 120 mejores restaurantes de México a través de la Guía México Gastronómico. Este año, reconociendo el gran esfuerzo que los restaurantes están realizando a consecuencia del COVID-19, se nombraron 278 restaurantes en orden alfabético. Esta guía no es un ranking, es una guía para los foodies y amantes del buen comer.

Estos son los restaurantes de Puerto Vallarta que aparecen en la guía de este año:

Todos estos restaurantes, han sido seleccionados por su excelencia en el servicio, calidad en la preparación de los alimentos, creatividad, participación en iniciativas en apoyo a la comunidad y por ofrecer una experiencia gastronómica única a sus comensales.

No dudes en acercarte a tu Concierge Pinnacle Resorts para realizar reservaciones en alguno de estos restaurantes de Puerto Vallarta.

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Photo by Debby Hudson on Unsplash

Recomendaciones de nuestro Concierge: De Cántaro

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Una de las ventajas de nuestros alquileres vacacionales de lujo en la Zona Romántica es que estamos cerca de algunos de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta y este mes queremos recomendarte el restaurante De Cántaro, un restaurante mexicano contemporáneo ubicado en Basilio Badillo, conocida como la “Calle Restaurantera”.

A pesar de estar ubicado en una de las calles más vibrantes y pintorescas de la ciudad, De Cántaro ofrece un hermoso y espacioso patio para cenar al aire libre que es tranquilo y acogedor y un salón precioso salón al interior con aire acondicionado y decorado al estilo mexicano. Pero es la reciente incorporación de un nuevo chef lo que realmente ha llevado a De Cántaro a convertirse en una de las mejores opciones gastronómicas en Puerto Vallarta.

De Cántaro se ha convertido en uno de los mejores asadores de la Zona Romántica, sirviendo consistentemente cortes de excelente calidad que están perfectamente asados ​​a la parrilla y artísticamente presentados con ingredientes locales frescos. Uno de los platillos favoritos es su famoso Medio Pollo a la Parrilla, un pollito de leche partido a la mitad y marinado con especias y salsa macha y asado a la leña. ¡Una delicia!

Ofrecen una excelente carta de cócteles, una amplia selección de vinos, mezcales especiales y cervezas artesanales de barril, que, junto con un servicio cordial y atento, completan la experiencia gastronómica en De Cántaro. Los puedes encontrar ubicados en Basilio Badillo #219A y están abiertos todos los días para la comida y la cena de 11:00 am a medianoche. Tu Concierge Pinnacle Resorts estará encantado de hacer tus reservaciones y de proporcionarle indicaciones para llegar.

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Fotografía: Facebook – De Cantaro

Jardín Botánico de Vallarta

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Durante tus vacaciones en Puerto Vallarta no dejes de visitar el Jardín Botánico de Vallarta, una excelente manera de experimentar y conectarse con la naturaleza. Ubicado a 25 kilómetros al sur de nuestra ciudad, esta joya ecológica integrada en la frondosa jungla de la Sierra Madre Occidental es una opción para descubrir, explorar y aprender a través de sus senderos y parques, donde podrás observar una gran variedad de flores silvestres, árboles y plantas endémicas cuidadas inmaculadamente

Fundado en 2004 con el objetivo de conservar y exhibir las maravillas de la amplia diversidad de plantas en México, el Jardín Botánico ha logrado concretar colecciones botánicas para deleite de sus visitantes, así como la mayor colección de orquídeas del país, teniendo en cuenta que en Jalisco se encuentra la mayor diversidad de orquídeas de todo México.

Durante tu visita, explora los jardines y adéntrate en la selva y senderos que puedes disfrutar atravesando diferentes biomas: el Bosque Tropical Seco, el Conservatorio Holstein de Orquídeas y Vainilla, el Estanque de Plantas Acuáticas, el Jardín de Cactus de la Familia Galeana, la Gruta de Helechos Arbóreos, el Conservatorio de Orquídeas Nativas de México (la conservación y propagación de las orquídeas es uno de los objetivos principales de la fundación) y el Huerto de Frutas Tropicales. También encontrarás colecciones de robles, agaves, palmas silvestres, bromelias y mucho más.

Los jardines están abiertos todos los días de 10:00 am a 6:00 pm. De abril a noviembre los jardines permanecen cerrados los lunes.

Acércate a tu Concierge para obtener más información sobre tours y aventuras organizadas con experimentados guías turísticos para descubrir más a fondo los jardines.

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Fotografía: https://www.vbgardens.org/es

5 lugares para desayunar en la Zona Romántica de Puerto Vallarta

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Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. ¿Cierto? Pero con la vida tan agitada que llevamos, se ha vuelto muy común saltarse esta importante comida. Durante tus vacaciones en Pinnacle Resorts, tendrás por fin tiempo para relajarte y ya sea cocinar un saludable desayuno en la comodidad de tu suite o descubrir algunos de estos restaurantes que te recomendamos y estamos seguros te encantarán:

Coco’s Kitchen
Con una mezcla de desayunos mexicanos e internacionales, puedes encontrar opciones tanto dulces como saladas. Sus variedades de pan francés, preparado con diferentes ingredientes se convertirán en tus favoritos. Si quieres probar algo diferente, te recomendamos el Omelette de Chile Relleno, una inesperada delicia. ¡No te arrepentirás! Acompaña tus platillos con una de sus famosas Mimosas y relájate en su precioso jardín.

Poblanos Puerto Vallarta
En poco tiempo, Poblanos se ha convertido en uno de los restaurantes mexicanos favoritos de la Zona Romántica y ofrece desde hace unos días deliciosos y variados desayunos desde hot-cakes y molletes hasta omelettes, birria y tradicionales platillos mexicanos. No dejes de probar alguno de sus smoothies, hechos con ingredientes frescos de la región y sus mimosas y bellinis para comenzar tu día aún mejor. 😉

River Café
River Café es un precioso restaurante en la Isla Cuale de Puerto Vallarta que ofrece deliciosos desayunos gourmet en una atmósfera tranquila, rodeada de naturaleza, perfecta para desayunos en pareja o con amigos. En su menú, puedes encontrar desayunos ligeros, crepas, omelets y una variedad de desayunos tradicionales como chilaquiles, gorditas y machaca. Te recomendamos probar el Chicharrón en Salsa Roja, un delicioso y picosito platillo servido con chilaquiles, frijoles, aguacate y Panela de la región.

Salud Super Food
Empieza tu día de forma saludable en este pequeño lugar ubicado a tan solo unos pasos de Pinnacle Resorts. En un ambiente relajado e informal, disfruta de desayunos saludables y llenos de sabor cuyos ingredientes principales son los famosos superfoods. Uno de los favoritos del menú es el Vallarta Sur, un wrap o sándwich relleno de chorizo de soya, huevo, papa, frijol negro, queso Cotija y una rica salsa de tomatillo. ¡Una delicia! Prueba también alguno de sus saludables smoothies con propiedades reparadoras y llenos de sabor.

Sapphire Ocean Club
Ubicado sobre la Playa Los Muertos, este club de playa ofrece también deliciosos desayunos a la orilla del mar. A los amantes de lo dulce, les recomendamos el Pan Francés con Brioche hecho en casa y frutos rojos frescos o si prefieres (o necesitas) unos Chilaquiles con huevo o pollo con una salsa especial hecha en casa. Este es un lugar tranquilo para disfrutar de un rico desayuno en la playa LGBT más famosa de México.

No dudes en comunicarte con tu Concierge para hacer reservaciones o para recibir otras recomendaciones de restaurante en otras áreas de Puerto Vallarta.

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Fotografía por Rachel Park en Unsplash

Recomendaciones de nuestro Concierge – Restaurant Week 2020

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Recomendaciones de nuestro Concierge – Restaurant Week 2020

Puerto Vallarta es un destino de ensueño para los amantes de la comida, en donde encuentras de todo, desde increíble comida callejera y puestos de comida familiar hasta exclusivos restaurantes gourmet, muchos de los cuales se encuentran a pocos pasos de nuestras rentas vacacionales en la Zona Romántica de Puerto Vallarta. Desde 2005, Restaurant Week by Vallarta Lifestyles ha sido una tradición anual que los vallartenses y visitantes esperan con anticipación, y este año se llevará a cabo del 15 de septiembre al 10 de octubre.

Durante el festival de 25 días, los restaurantes participantes ofrecerán una selección de 3 menús de 3 tiempos con un precio especial de $269, $399 o $466 pesos, sin incluir bebidas ni propinas. Esta es una excelente oportunidad de conocer algunos de los mejores restaurantes de Puerto Vallarta a un precio muy asequible, y tal vez hasta puedas probar un restaurante diferente cada noche durante tus vacaciones.

Debido a nuestra excelente ubicación en el corazón de la Zona Romántica, puedes ir a pie a numerosos restaurantes participantes. Te presentamos algunos de nuestros favoritos:

Azafrán Restaurant – Un encantador restaurante a tan solo unos pasos de nuestras suites, Azafrán pone sobre la mesa una propuesta gastronómica fresca, sustentable y refinada.

Bravos Restaurant – Comprometidos a utilizar y cocinar con los ingredientes más frescos, Bravos presenta un innovador menú y ofrece un servicio inigualable.

El Dorado – Un precioso restaurante sobre La Playa Los Muertos, El Dorado ofrece platillos mexicanos modernos junto con hermosas vistas al mar.

The Swedes – Con un menú con delicias europeas y platillos suecos tradicionales, The Swedes es ideal para una reunión con amigos o una cita romántica.

Vitea Oceanfront Bistro – Sobre el malecón de Puerto Vallarta, este encantador bistró ofrece una gastronomía mediterránea clásica y contemporánea en un ambiente casual.

Puerto Vallarta es una gran ciudad para los amantes de la comida en cualquier época del año, pero Restaurant Week es el momento perfecto para explorar nuevas experiencias gastronómicas. ¡Cuéntanos qué restaurante se convierte en tu favorito!

Haz clic aquí para obtener más tips sobre cosas que hacer durante tus vacaciones en Puerto Vallarta por parte de Pinnacle Resorts.

DESCUBRE EL MERCADO ARTESANAL DE MARINA VALLARTA

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Puerto Vallarta nunca deja de sorprendernos, aún cuando creemos haberlo visto todo descubrimos que siempre hay cosas nuevas por hacer.  

Tal vez has escuchado hablar del Mercadito Artesanal, si caminas por el malecón de la Marina el jueves por la tarde podrás encontrarte el pintoresco “Art & Market Marina Vallarta”. Este pequeño mercado abre de 6:00 pm a 10:00 pm y es frecuentado no solo por turistas, si no también por clientes locales y lo mejor de todo, ¡epetfriendly! Así que hasta tu mascota tiene garantizado pasar un buen rato.  

Entre sus puestos oculta delicias culinarias, obras de arte vallartense, arte huichol, ropa y joyería hecha a mano, exhibiciones de arte, esculturas y hasta entretenimiento en vivo. Es una excelente opción para apoyar a los emprendedores locales y comprar souvenirs únicos para llevar a casa.

Te recomendamos ir con mucha hambre, ya que la propuesta gastronómica es muy amplia, desde comida vegana hasta platillos hechos al momento todo realizado de una manera artesanal y orgánica, siempre tratando de ser amigables con el medio ambiente, por lo que te sugerimos llevar tu propia bolsa.  

Después de disfrutar tu caminata por el malecón de la Marina, puedes terminar tu día  tomando una copa de vino o una cerveza artesanal acompañado por la puesta de sol en uno de los varios restaurantes en el área. 

 

Llegar al Art & Market Marina Vallarta es muy fácil, pide a tu concierge en tu condominio de alquiler en Pinnacle Resorts que solicite un taxi y llegarás en unos minutos.  

Para información adicional visita su página de Facebook:  ART & MARKET MARINA VALLARTA

Disfruta de este tradicional mercado lo antes posible, ya que solo lo encuentras de Octubre a Mayo. 

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SELECCIÓN PINNACLE PARA EL ROMANCE EN EL DÍA DE SAN VALENTÍN

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No hay duda de que Puerto Vallarta es uno de los destinos más románticos del mundo, con nuestras increíbles puestas de sol, cálidas brisas tropicales, encantadoras calles adoquinadas y arquitectura, y nuestra rica herencia y tradición mexicana. Si se hospeda en uno de nuestros alquileres de vacaciones de lujo en la Zona Romántica de Puerto Vallarta, está a unos pasos de algunos de los restaurantes más románticos de Puerto Vallarta. Estos son algunos de nuestras selecciones Pinnacle para los mejores restaurantes para el Día de San Valentín en Puerto Vallarta.

La Cappella: cocina italiana en un hermoso lugar al aire libre en un edificio histórico que domina la corona de la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe y al otro lado de la Bahía de Banderas. El horario de la cena es de 530 p.m. a 1030 p.m.

La Iguana: ubicado en la antigua villa de Elizabeth Taylor, junto a un puente a la antigua casa de Richard Burton, este emblemático restaurante es completamente romántico y sirve cocina mexicana contemporánea de alta gama y ofrece hermosas vistas al océano. El horario de la cena es de 6pm a 11pm.

River Café: con un entorno encantador en Isla Cuale, cene con el sonido del río Río Cuale y la brisa que sopla suavemente entre las palmeras. Este restaurante, favorito tanto de locales como visitantes, sirve cocina internacional y el horario de la cena es de 16:00 a 23:00.

La Palapa: ¿Qué podría ser más romántico que cenar con los dedos de los pies en la arena, con tu amor, mientras ves la puesta de sol desde este restaurante frente al mar? La Palapa es una institución en la escena culinaria de Puerto Vallarta, famosa por el entorno tropical y la comida gourmet mexicana. La cena se sirve de 530 p.m. a 1130 p.m.

Comuníquese con su Concierge de Pinnacle Resorts para hacer reservas en estos restaurantes u otras sugerencias de restaurantes para el Día de San Valentín perfecto en Puerto Vallarta. Y, por supuesto, su noche debe comenzar en un lounge de Pinnacle Resorts para disfrutar de las mejores horas felices en Puerto Vallarta en Signature Lounge, Sky Bar at Residences o el nuevo Chictini by Pinnacle.

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DESCUBRIENDO EL CHOCOLATE EN PUERTO VALLARTA

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Si eres un aficionado al chocolate o simplemente quieres aprender más sobre esta parte importante de la cultura y el patrimonio de México, una nueva compañía de degustación y turismo de chocolate en Puerto Vallarta ha abierto recientemente sus deliciosas puertas.

Cacao Mágico es una auténtica fábrica y tienda artesanal de chocolate que muestra la rica tradición cultural del chocolate en México, dedicada a los estándares de servicio internacional para una experiencia gourmet única y fascinante. Ubicado en Puerto Mágico, un espacio de compras y entretenimiento en la terminal de cruceros de Puerto Vallarta, es un espacio íntimo donde los huéspedes pueden disfrutar de una degustación de chocolate profesional decadente mientras aprenden sobre su producción, o elegir el ritual de chocolate curativo, un viaje inolvidable en 3000 años de historia, misticismo y leyenda que han entretejido el chocolate en la cultura de México desde la época prehispánica.

Cacao Mágico utiliza productos 100% orgánicos y vegetarianos que son de origen regional para apoyar a la comunidad local, lo que lo convierte en un regalo libre de culpa. Ya sea que tome una de sus clases de fabricación de chocolate o simplemente compre una caja para disfrutar en casa, Cacao Mágico es sin duda una nueva adición dulce a Puerto Vallarta. Hable con su conserje de Pinnacle Resorts para obtener más información.

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